湘口福爆炒牛肚蓋飯

湘口福爆炒牛肚蓋飯實在是太美味了小編控制不住食量一次又吃了兩碗飯。牛肚相信大家都愛吃，一個牛肚要100多塊錢，48元一公斤。爆炒牛肚蓋飯初嘗試時，炒出來的牛肚吃起來還微微發硬，后來細細琢磨出一點門道。牛肚一般很難炒到爛，時間火候不夠，炒出來的牛肚還發硬。湘口福爆炒牛肚蓋飯的爆炒牛肚就不一樣了，焯熟后要放涼水里漂著，炒的時候撈出來放鍋里快速翻炒幾下就好了就美味可口了而且還十分的下飯。